делюсь своим кулинарным Ноу хау.
Мясо по французски.
Мясо порезать на куски, отбить, посолить, поперчить, добавить сладкую паприку, сухой чеснок и кислое мелко потертое яблоко ( симеренка, моя любимая) И оставить на час.
Очень вкусное мясо